Receitas Light: Bife empanado na aveia

Ingredientes:

1 Quilo (s) de de carne para bife

Tempero a gosto sal, salsinha, alho e pimenta

2 ovos

1 Xícara (s) de chá de Leite

Farelo de aveia (para empanar)

Modo de Preparo

1. Corte os bifes e tempere
2. Passe-os no farelo de aveia uma vez
3. Em uma refratária misture os ovos e acrescente o leite
4. Passe os bifes na mistura dos ovos e passe no farelo de aveia
5. Unte bem uma forma, leve ao forno por 30 minutos, a 300°, virando após 15 minutos para que fiquem dourados dos dois lados

Eu faço isso com frango também, fica uma delícia

http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-ataque/item/bife-empanado-na-aveia

Receitas Light: Massa de pizza

1 ovo

2col de sopa de cream cheese light

2 col de sopa de maisena

4 col de sopa de leite em pó desnatado

1/2 col de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO

Unte uma forma antiaderente média com óleo e limpe o excesso com papel toalha.

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Bata o ovo, acrescente o cream cheese e misture bem, até se tornar uma mistura homogênea.

Em seguida coloque a maisena e mexa bem, até que ela seja completamente incorporada pela massa.

Faça o mesmo com o leite em pó.

Por último junte o fermento e mexa bem delicadamente.

Forre a forma com essa mistura. Se precisar, use uma colher para misturá-la de forma a cobrir todo o fundo da forma.

Leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.

O recheio, de sua preferência

Fica macia, deliciosa.

http://entretenimento.r7.com/blogs/emagrece-bolotinha/receita-pizza-dukan-sem-farelos-20130814

Receitas Light: Camarão na moranga

Ingredientes

- 1 abóbora média
- Azeite a Gosto
- Sal a Gosto
- 1 colher de café de Alecrim
- 1 colher de café de Tomilho
- 4 tomates cortados
- 2 colheres de sopa cheias de extrato de tomate (não é molho, é extrato!)
- 1 Kg de Camarão sem casca, sem cabeça e cozido
- 2 dentes de alho picados
- Cebolinha a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de requeijão

Essa receita nem é assim tão light, mas eu usei produtos light como o extrato, o creme de leite e o requeijão. Já ajuda bastante

Modo de preparo

http://www.youtube.com/watch?v=zMPk1PaZmrc&feature=share&list=UUh8qpZhEwzejZ55cajXimqQ&index=2

Receitas Light: Falso Arroz

Ingredientes

1 Couve-flor grande

Alho e Cebola a gosto

1 Pitada (s) de Sal

1 Colher (es) de chá de Azeite

Modo de preparo

1. Limpe a couve-flor como preferir (não usar o caule da couve-flor) e cozinhe no vapor por uns cinco minutos. É para ficar bem durinha mesmo. Pique bem pequena (do tamanho do arroz!) e reserve.
2. Em uma panela grande, coloque o alho, a cebola e refogue com azeite. Acrescente a couve-flor picada, como se estivesse refogando arroz e tempere com sal a gosto.

Se preferir trocar o sal por caldo de legumes/carne light, e acrescentar 4 colheres de sopa de leite desnatado no cozimento para a couve-flor ficar bem branquinha.

Fica uma ótima opção de acompanhamento para os pratos “cremosos” e cada colher de sopa de arroz pronto tem só 6 calorias.

http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/falso-arroz

Receitas light: Lasanha de panqueca

Ingredientes

4 ovos

4 colher (es) de sopa de maisena

24 colher (es) de sopa de leite (240ml)

300 gramas de carne moída

1 Abobrinha

8 fatias de presunto magro

8 fatias de mussarela light

Molho de tomate

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes, deixe descansar por 5 minutos e faça as panquecas em uma frigideira antiaderente 
2. Refogue a carne e a abobrinha e adicione o molho de tomate
3. Monte a lasanha com as panquecas, o molho, presunto e mussarela

http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/lasanha-de-massa-de-panqueca

Receitas light: Escondidinho de abóbora

Ingredientes

200 grama (s) de uma abóbora moranga média

2 colher (es) de sopa de queijo cottage

1 sache (s) de sazon

Sal a gosto

1/2 Xícara (s) de chá de De leite desnatado

200 Grama (s) de carne moída magra

1 Colher (es) de sopa de molho de tomate ou 1 tomate picado

1 Copo (s) americano (s) de água

1 Colher (es) de chá de De azeite

Alho/cebola/cebolinha e salsinha a gosto

1 Fatia (s) de mussarela light max 7% gordura

Modo de preparo

1. Para o purê de abóbora:
   
   Cozinhe a abóbora até ficar bem macia. Amasse bem. Depois coloque a abóbora amassada numa panela e acrescente o queijo cottage, meio sache de sazon,sal e o leite. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o leite secar.É bem rápido esse processo. Desligue e reserve. 
2. Para o molho:
   
   Coloque o azeite e frite o alho. Acrescente a carne e refogue. Depois que a carne perder a cor avermelhada, acrescente o molho de tomate ou o tomate, sal a gosto,o resto do sache de sazon e água até cobrir a carne. Deixe cozinhar. Quando a carne estiver cozida e a água reduzido, acrescente a cebola/cebolinha e salsinha. O molho não deve ficar muito aguado. Espere a água reduzir bem. 
3. Montagem:
   
   Em um recipiente pequeno, coloque uma camada do purê, o molho e o resto do purê. Coloque uma fatia de mussarela e leve no forno para gratinar ou no micro-ondas para derreter a mussarela.

http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/escondidinho-de-abobora-e-carne-moida