Bolo Naked Cake

Meu primeiro bolo Naked Cake

Feito para celebrar o aniversário da minha sogra

Massa:

Ingredientes

8 ovos
250 g de açúcar refinado
250 g de farinha de trigo
15 g de emulsificante para bolo
15 g de fermento em pó
50 ml de água

Recheio 1 (morango):

200 ml de leite condensado

200 ml de creme de leite 

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sobremesa de margarina 

2 gemas

Recheio 2 (ameixa):

1 lata de leite condensado cozinhada na panela de pressão

2 xícaras de ameixas picadas 

1 caixinha pequena de creme de leite

O recheio de ameixa ficou particularmente delicioso :)