Curso de culinária - Torta Tropical

E como última receita do curso Dona Helena é a Torta tropical.
São duas camadas de massa folhada, com um quase beijinho mas com coco fresco ralado, com um pouco de chantilly batido com um pouco de doce de leite e abacaxi (ou morangos que ficariam lindos)

Essa foi a minha receita preferida!!!