Bolo de Abacaxi

Ainda em comemoração ao aniversário da mãe e da irmã, feito um outro bolo para tomar café da tarde. Um bolo de abacaxi, super leve e doce na medida certa.

Bolo Prestígio - Café da manhã da Mãe e da mana

Nesse domingo foi o aniversário da minha mãe e da minha irmã.

Para comemorar, um café da manhã delicioso com um bolo prestígio.

Bolo de cenoura

Meu primeiro bolo de cenoura, e já foi um sucesso!

Um bolo fofo, saboroso, gosto suave!

A receita podem pegar aqui:
http://blogmago.com.br/2012/04/25/elisabeth-teodoro-no-programa-mulheres-da-tv-gazeta-receita-bolo-de-cenoura-com-calda-de-chocolate/

Vai uma empadinha aí?

Final de semana com muitas encomendas.

Nada de sair da cozinha no final de semana. Muitas e muitas empadinhas!
Mas posso dizer que a cara e o cheiro estavam muito bons!

Aprendendo a trabalhar com chocolate

Fazendo alguns testes com chocolate.

E você pergunta: mas só depois da páscoa?
Sim, é para aprender bem, sem ter pressa, para quem sabe na próxima páscoa, colocar a mão na massa (ou chocolate)

Dia mexicano em minha casa

Esse final de semana decidir colocar em prática o que eu aprendi num curso de culinária mexicana que fiz semana retrasada. Abaixo algumas fotos do curso. 

 Burritos 

Tortillas

Mais abaixo as fotos do que eu fiz. Como foi a primeira vez, ainda tenho muito o que aprender, mas estava muito saboroso. Essa primeira foto é o burrito recheado: carne moída, pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimentão verde, alface, tomate e um pouco de queijo.

 Apenas aconselho, não precisa encher tanto o burrito, você não conseguirá enrolar direitinho

Essa é a massa da tortilla. Super fácil e rápido de fazer.

sim, eu sei, a foto não ficou bonita, mas na pressa de deixar pronto, não percebi que tinha ficado dessa forma.

O recheio: molho rosé, queijo prato, chester e alface.
Super leve e ótimo para uma janta.

Da disputa entre Burrito e Tortilla, a tortilla venceu em disparada.

Mas nada como praticar mais o burrito para ficar bom também.

Cupcake para a mamãe

Dia das mães está chegando, e nada melhor que presentear ela com muito amor.
Abaixo alguns exemplos de kits de cupcakes para presentear.
Encomendas aceitas.