Receitas light: Lasanha de panqueca

Ingredientes

4 ovos

4 colher (es) de sopa de maisena

24 colher (es) de sopa de leite (240ml)

300 gramas de carne moída

1 Abobrinha

8 fatias de presunto magro

8 fatias de mussarela light

Molho de tomate

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes, deixe descansar por 5 minutos e faça as panquecas em uma frigideira antiaderente 
2. Refogue a carne e a abobrinha e adicione o molho de tomate
3. Monte a lasanha com as panquecas, o molho, presunto e mussarela

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