Esse final de semana decidir colocar em prática o que eu aprendi num curso de culinária mexicana que fiz semana retrasada. Abaixo algumas fotos do curso.
Burritos
Tortillas
Mais abaixo as fotos do que eu fiz. Como foi a primeira vez, ainda tenho muito o que aprender, mas estava muito saboroso. Essa primeira foto é o burrito recheado: carne moída, pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimentão verde, alface, tomate e um pouco de queijo.
Essa é a massa da tortilla. Super fácil e rápido de fazer.
O recheio: molho rosé, queijo prato, chester e alface.
Super leve e ótimo para uma janta.
Da disputa entre Burrito e Tortilla, a tortilla venceu em disparada.
Mas nada como praticar mais o burrito para ficar bom também.
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